東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司，于2008年創(chuàng)建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業(yè)單位、學(xué)校、、、工廠飯?zhí)?、酒店、西餐廳等加工配送無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、水果等二類1000多種食品。
什么是企業(yè)食堂承包
企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務(wù)外包；業(yè)務(wù)外包也稱資源外包，它是指企業(yè)合理的用其外部資源，從而達(dá)到降低成本、提率、充分發(fā)揮自身核心競爭力和增強企業(yè)對環(huán)境的迅速應(yīng)變能力的一種管理模式。
企業(yè)食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力，公司自營飯?zhí)?。收購?fù)ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開銷，與承包公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉(zhuǎn)，并合理使用。

食堂承包公司的餐飲經(jīng)營特性
1、采用直營方式
食堂承包的直營方式易保證分支的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范性，公司整體也會具有較高的規(guī)模效應(yīng)和經(jīng)營杠桿(利潤波動數(shù)倍于營收的變化)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、幅度接觸度和投資回報期長短我們可以對消費服務(wù)類行業(yè)*商的“犯錯成本”進行量化，從而加直觀的辨別*/直營對特定商業(yè)模式的適用程度。
2、制定獎懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人
優(yōu)厚待遇只是海底撈提供服務(wù)的表面動力，能讓食堂承包員工不斷發(fā)揮主動性的深層次原因是充分內(nèi)部晉升機會和嚴(yán)格的獎懲機制。任何餐飲都會面臨細(xì)節(jié)層面的員工風(fēng)險，互相監(jiān)督和自我克制保證了激勵的良性循環(huán)能夠正常運作。
3、各個崗位專人負(fù)責(zé)把控
食堂承包的服務(wù)人員必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。不穿工作服的員工不得進入工作區(qū)。餐廳工作人員不準(zhǔn)從餐廳拿物借給他人或自己拿回家中，不能帶東西回家。發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)月量化工資。餐廳庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全庫房現(xiàn)時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫，每天早上領(lǐng)出所需物品中間不得進入倉庫。

食堂承包管理不是一件容易的事情，為此很多企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營，較終成本、管理不善無法持續(xù)經(jīng)營下去，是一家從事工廠食堂承包，學(xué)校飯?zhí)没锸吵邪鶕?jù)實際需求情況定做一套適合客戶的服務(wù)流程，制定合理菜品價格進行服務(wù)，自主供應(yīng)原材料、能源費用，自負(fù)盈虧的經(jīng)營模式。

食堂承包不是新的，但仍有許多企業(yè)堅持經(jīng)營食堂。在調(diào)查分析中，重要的原因是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利，這自然會給企業(yè)帶來大的經(jīng)濟壓力，相反，它不僅會給企業(yè)帶來壓力，而且也會給企業(yè)帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來好處：提前一個月的支付，企業(yè)可以利用一個月的食品費用開發(fā)公司的業(yè)務(wù)，同時降低企業(yè)的經(jīng)濟壓力。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全，提供學(xué)校、工廠、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯?zhí)?、高速交通局食堂?br />http://www.aiguan2020.com